vinný mošt Tag

 

Vinobraní 2014 v plném proudu

29 Zář 2014, Posted by Tereza Polášková in Aktuality

Počasí nám sice zrovna dvakrát nepřálo, ale i přesto máme konečně za sebou sběr první odrůdy – Pinot gris. Uplynulý pátek a sobotu jsme posbírali a vylisovali skoro 5200 kg hroznů a  následně náš technolog Ondra vzniklý mošt odkalil a zchladil na 10 stupňů. Dnes  pak byl oddělen čistý podíl od kalů…