Filozofie

 

Náš vztah k vínu je celoživotní proces, a to doslova u každého, kdo se na práci v našem vinařství podílí. Rodinné vinařství NEPRAŠ & Co. je totiž více než rodina. Vedle obvyklých rodinných vztahů nás dohromady spojují naše víno a naše vinice, na kterých společně pracujeme a s kterými doslova žijeme. Naše láska k vínu tedy hraje roli v našem každodenním životě.

Vinařství NEPRAŠ & Co.: Víno je kultura

Motivací k práci v našem vinařství je pro nás odpovědnost k jedinečnému místu, kterým Pálava je, k historii naší kultury, k přírodě a krajině a v neposlední řadě samozřejmě také k lidem, kteří zde žili a pracovali před námi. Plně si uvědomujeme metafyzickou sílu tohoto místa, a proto jsme si dali za úkol na ni upozornit tak, jak umíme, a prostřednictvím našeho vína předávat dál. Návštěvníkům našeho vinařství chceme ukázat mnohem více, než pouhé víno. Milovníkům vína sdruženým v Gravettien klubu chceme zprostředkovat nevšední zážitky ze vztahu vína a jídla vytvářejících komplexní culinárium Pálavy, tohoto nejen v rámci naší země naprosto ojedinělého místa. Protože víno, to je kultura.Filozifie Vinařství NEPRAŠ & Co. - láska k vínu a přírodní postupy